高考之后

考生们迎来了

一生中最宽松、闲暇的时光

一定要好好利用

与其整天吃吃睡睡、撕书打游戏

不如尝试真正有意义的事情

旅行、健身、学车、打工……或者

烹饪

正值炎日的夏季

先来尝试做一次

清爽可口的哈密瓜大餐如何？

哈密瓜

不仅味道香甜，而且含有丰富的维生素C，是夏日消暑解渴的首选水果之一。今天我们就来试试简单的蜜瓜鸡球、火腿蜜瓜卷的做法吧！

火腿蜜瓜卷

【食材】 

意大利火腿、哈密瓜、黑胡椒、青柠檬、鸡尾酒签

【做法】

1、 哈蜜瓜去籽，然后切5-6条；

2、用刀把表皮去掉后，把每条切成大半个拇指长的段；

3、火腿平摊，对折，挤几滴柠檬汁，撒一些黑胡椒粉，把蜜瓜条放一头，用火腿绕蜜瓜卷好，插上鸡尾酒签。

蜜瓜鸡球

【食材】 

哈密瓜、鸡腿、淀粉、番茄酱、白醋、清水

【做法】

1、将鸡腿洗净后剔除鸡骨；

2、将鸡腿肉切成小块后加入；盐、淀粉搅拌均匀，腌制10分钟；

3、哈密瓜用挖球器，挖出蜜瓜球；

4、取一碗，加入番茄酱、糖、白醋、淀粉和适量的清水搅拌均匀成汁；

5、把腌制好的鸡腿肉，再加上淀粉拌均匀，然后一块块分开，下入油锅；

6、小火炸至金黄后捞出沥油，再倒入番茄汁，烧开；

7、倒入炸好的鸡球，翻炒至汤汁粘稠后倒入哈密瓜球，快速翻炒均匀即可。

想要学好一项新技能

得力助手肯定也是少不了

且夏日厨房容易又闷又热

“快、狠、准“的烹饪方式才更高效

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